Dominique Pasquier a été membre de la Maîtrise Notre-Dame de Paris ou il a pu poursuivre parallèlement ses études de piano et d'orgue auprès de Nadia Tagrine et Jean Bonfils a la Schola cantorum puis de Suzanne Chaisemartin au conservatoire municipal du Xème arrondissement de Paris.

Titulaire de l'orgue de la basilique Notre-Dame du Perpétuel Secours depuis 2007, il fut auparavant titulaire-adjoint de l'orgue de l'église Notre-Dame des champs (Paris 6ème).

Par ailleurs, il est professeur et responsable des études instrumentales au sein de la Maison d'Education de la Légion d'Honneur des Loges à Saint-Germain-en-Laye ou il dirige la pré-maîtrise. Il y tient aussi l'orgue Cavaillé-Coll de la chapelle de l'école classé "Monument historique". Premier prix d'orgue en 1988 ayant travaillé avec Rolande Falcinelli puis Michel Chapuis assisté de Michel Bouvard. Il y étudiera aussi l'analyse musicale dans la classe de Betsy Jolas.